|
随着国庆、中秋的来临，月饼、糕点等食品进入了生产和销售的旺季。为了加强对“双节”期间相关食品质量监管，确保节日期间食品消费安全，陕西省质量技术监督局于九月份组织了糕点、月饼、碳酸饮料产品质量专项监督抽查。本次抽查涉及全省范围内生产和销售企业51家，共抽取106个批次的产品样品。截至9月20日，各项抽检工作已全部结束。现将本次专项抽查结果公告如下：
糕点样品主要在西安及咸阳地区的生产企业和经销企业中抽取。共抽取样品29个批次，涉及企业14家，检测合格样品17个批次，样品合格率为58.6%。其中，涉及我省11家生产企业，共抽取样品23个批次，检测合格样品15个批次，不合格8个批次，样品合格率为65.2%。本次监督抽查糕点产品存在的主要问题为卫生指标的菌落总数、大肠菌群及霉菌超标，12个批次的不合格产品中，有11个批次的菌落总数超标、8个批次的大肠菌群及霉菌超标。有1个批次的过氧化值和酸价偏高。“陕西海星连锁超市市场有限责任公司（地址：乾县东大街）”“上海客都乾县分店”“陕西家世界雁塔路店”不合格情况比较严重，从这些企业抽取的样品，最严重的，菌落总数是标准要求最大值的15倍多，大肠菌群是标准要求最大值的7倍，霉菌是标准要求最大值的16倍多。
2006年秋季抽查糕点产品质量合格产品名单
| 序号 |
产品名称 |
生产日期 |
抽查企业名称 |
生产企业名称 |
商标 |
规格型号 |
| 1 |
蛋卷 |
2006-09-04 |
西安奇特食品有限公司 |
西安奇特食品有限公司 |
云阁楼 |
250g/袋 |
| 2 |
切片面包 |
2006-09-04 |
西安奇特食品有限公司 |
西安奇特食品有限公司 |
奇特 |
420g/袋 |
| 3 |
沙琪玛 |
2006-08-10 |
西安奇特食品有限公司 |
西安奇特食品有限公司 |
云阁楼 |
80g/袋 |
| 4 |
面包 |
2006-09-07 |
西安香格里拉金花饭店 |
西安香格里拉金花饭店 |
—— |
20g/袋 |
| 5 |
水晶饼 |
2006-09-04 |
西安馋猫食品有限公司 |
西安馋猫食品有限公司 |
馋猫 |
400g/袋 |
| 6 |
沙琪玛 |
2006-08-06 |
西安秋林公司 |
东莞徐记食品有限公司 |
徐福记 |
602g/袋 |
| 7 |
红星软香酥（白云酥） |
2006-09-03 |
陕西红星软香酥食品有限责任公司 |
陕西红星软香酥食品有限责任公司 |
红星 |
60g/块 |
| 8 |
红星软香酥（果仁酥） |
2006-09-02 |
陕西红星软香酥食品有限责任公司 |
陕西红星软香酥食品有限责任公司 |
红星 |
60g/块 |
| 9 |
红星软香酥（绿豆酥） |
2006-09-03 |
陕西红星软香酥食品有限责任公司 |
陕西红星软香酥食品有限责任公司 |
红星 |
60g/块 |
| 10 |
红星软香酥（枣泥酥） |
2006-09-02 |
陕西红星软香酥食品有限责任公司 |
陕西红星软香酥食品有限责任公司 |
红星 |
60g/块 |
| 11 |
桃酥 |
2006-09-05 |
西安秋林公司 |
八一食品厂 |
—— |
500g/袋 |
| 12 |
水晶饼 |
2006-09-04 |
杨凌鸿兴西食品厂 |
杨凌鸿兴西食品厂 |
—— |
散装 |
| 13 |
桃酥 |
2006-09-04 |
广州面包房 |
广州面包房 |
—— |
散装 |
| 14 |
红星软香酥（无糖酥） |
2006-09-01 |
陕西红星软香酥食品有限责任公司 |
陕西红星软香酥食品有限责任公司 |
红星 |
60g/块 |
| 15 |
玉米蓉 |
2006-09-02 |
陕西子祺食品有限公司 |
陕西子祺食品有限公司 |
子祺 |
50g/块 |
| 16 |
桂香酥 |
2006-08-24 |
陕西子祺食品有限公司 |
陕西子祺食品有限公司 |
子祺 |
25g/块 |
| 17 |
双馅 |
2006-08-30 |
陕西子祺食品有限公司 |
陕西子祺食品有限公司 |
子祺 |
75g/块 |
|
相关链接