陕西省质监局
06年(秋季)月饼质量合格产品

    随着国庆、中秋的来临，月饼、糕点等食品进入了生产和销售的旺季。为了加强对“双节”期间相关食品质量监管，确保节日期间食品消费安全，陕西省质量技术监督局于九月份组织了糕点、月饼、碳酸饮料产品质量专项监督抽查。本次抽查涉及全省范围内生产和销售企业51家，共抽取106个批次的产品样品。截至9月20日，各项抽检工作已全部结束。现将本次专项抽查结果公告如下：

    月饼共抽取19家企业的产品49个批次，经检验，合格48个批次，不合格1个批次，样品合格率为98%。本次抽查期间，外地品牌的月饼还未大量上市，因此，抽取的月饼样品全部来自本省生产企业生产的产品。从抽查结果来看，我省企业生产的月饼质量总体较好。不合格产品存在的主要质量问题是标签和菌落总数超标。今年是强制性国家标准gb 19855-2005《月饼》实施的第一年，强制性国家标准特别针对社会各界广泛关注的月饼过度包装问题作出了明确规定。即要求月饼质量与包装容器有一定合理的比例。月饼新标准实施后，有效地限制了月饼产品的过度包装。本次专项抽查按照有关国家强制性标准，对样品进行感官、卫生指标、标签等项目检测的同时，增加了“每千克月饼的销售包装容积”项目，经检验，抽查产品的销售包装容积全部合格。

2006年秋季月饼产品质量监督抽查合格产品及其企业名单